ATLAS Hospitality OS
HOSPITALITY OPERATING SYSTEM

Η κουζίνα, το bar και η επιχείρηση στην ίδια σελίδα.

Από τις παραγγελίες, το κόστος συνταγών και την απογραφή εξοπλισμού μέχρι τα AI τιμολόγια, το προσωπικό και τον έλεγχο HACCP. Το ATLAS δίνει σε κάθε ομάδα τα εργαλεία της και στον ιδιοκτήτη καθαρή εικόνα της δουλειάς.

Ξεκίνα στο ATLAS Δες το περιβάλλον

Δοκιμή 14 ημερών μετά την επιβεβαίωση email.

ATLAS · WORKSPACEΣυγχρονισμός
demo@atlas-hos.com ⌂ Αρχική◎ Το προφίλ μου? Ξενάγηση↗ Αιτήματά μου ATLAS · OPERATIONS
ΚΕΝΤΡΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Όλη η λειτουργία.
Μια καθαρή εικόνα.
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣMarket ListΠρομηθευτές · αποθέματα01
ΚΟΣΤΟΣPriceFlowΤιμές · προσφορές · ιστορικό02
ΑΠΟΓΡΑΦΗInventory ControlΕξοπλισμός · φωτογραφίες · Excel03
AI ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗInvoice ManagerΣάρωση · έλεγχος · PriceFlow04
Ενημερωμένος χώρος εργασίαςATLAS / 2026
ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑHEAD CHEF  /  BAR MANAGER  /  OWNER
MARKET LISTPRICEFLOWINVENTORY CONTROLAI INVOICE MANAGERΣΥΝΤΑΓΕΣΠΡΟΣΩΠΙΚΟHACCP

ATLAS / PRODUCT FILM

Δες το ATLAS
να δουλεύει.

Το πραγματικό περιβάλλον του ATLAS ενώνει αγορές, κοστολόγηση, απογραφή, AI τιμολόγια, ομάδα και ελέγχους σε μία καθαρή καθημερινή λειτουργία.

11 εργαλεία3 ρόλοι1 χώρος
ATLAS HOSPITALITY OSACTUAL ATLAS LAYOUT · 22 SEC

01 / ΕΝΑΣ ΧΩΡΟΣ, ΤΡΕΙΣ ΟΠΤΙΚΕΣ

Το ίδιο έργο.
Η σωστή εικόνα για τον καθένα.

Η ομάδα κουζίνας και bar δουλεύει στα εργαλεία που χρειάζεται. Ο ιδιοκτήτης βλέπει την πρόοδο χωρίς να αλλάζει τα δεδομένα. Οι προσκλήσεις και τα δικαιώματα ορίζονται ανά χώρο εργασίας.

02 / ΜΕΣΑ ΣΤΟ ATLAS

Ένα περιβάλλον που προσαρμόζεται στον ρόλο σου.

Διάλεξε ρόλο για να δεις πώς οργανώνεται η αρχική οθόνη. Η προβολή χρησιμοποιεί ενδεικτικά δεδομένα, βασισμένα στη σημερινή δομή του προϊόντος.

▤ Οδηγίες χρήσης? Όλες οι οδηγίες
ΧΩΡΟΣ HEAD CHEF

Η κουζίνα σου, οργανωμένη.

Οι καθημερινές εργασίες της κουζίνας, συγκεντρωμένες σε έναν χώρο.

Head Chef

Ο προσωπικός σου χώρος ATLAS. Οι καταχωρίσεις σου δεν εμφανίζονται στα άλλα μέλη της ομάδας.

01

Αγορές & Κοστολόγηση

Προμήθειες, τιμές και συνταγές σε μία ενιαία ροή.

ML

Market List

Παραγγελίες και αποθέματα ανά προμηθευτή.

Άνοιγμα εργαλείου →
PF

PriceFlow

Τιμές, προσφορές και ιστορικό προμηθειών.

Άνοιγμα εργαλείου →
RS

Υλικά & Συνταγές

Κοστολόγηση και απόδοση κάθε συνταγής.

Άνοιγμα εργαλείου →
02

Αποθέματα & Επιχειρησιακός Σχεδιασμός

Απογραφή, τιμολόγια και σχεδιασμός της σεζόν.

IC

Inventory Control

Απογραφή εξοπλισμού με φωτογραφίες και εξαγωγή Excel.

Άνοιγμα εργαλείου →
AI

AI Invoice Manager

Σάρωση τιμολογίων, αντιστοίχιση και ενημέρωση τιμών.

Άνοιγμα εργαλείου →
SN

Πλάνο σεζόν

Στόχοι και εξέλιξη σε μία εικόνα.

Άνοιγμα εργαλείου →
03

Ομάδα & Προσωπικό

Στοιχεία εργαζομένων, πρόγραμμα και αξιολογήσεις.

TM

Πίνακας Προσωπικού

Στοιχεία ομάδας σε ελεγχόμενη πρόσβαση.

Άνοιγμα εργαλείου →
SH

Πρόγραμμα Προσωπικού

Βάρδιες, άδειες και οργάνωση ομάδας.

Άνοιγμα εργαλείου →
EV

Αξιολόγηση Προσωπικού

Ιστορικό αξιολογήσεων και αναφορές Excel.

Άνοιγμα εργαλείου →
04

Έλεγχοι & Οργάνωση

Έλεγχοι ασφάλειας και καθημερινή οργάνωση.

HC

Έλεγχος HACCP

Έλεγχοι, ευρήματα και διορθωτικές ενέργειες.

Άνοιγμα εργαλείου →
CL

Ημερολόγιο

Σημειώσεις, ραντεβού και υπενθυμίσεις.

Άνοιγμα εργαλείου →

Ενδεικτική αναπαράσταση του πραγματικού layout και των ρόλων του ATLAS. Δεν εμφανίζονται δεδομένα πελατών.

ATLAS ΣΕ ΚΙΝΗΣΗ

Μία λειτουργία.
Τέσσερις ζωντανές ροές.

Δες πώς η πληροφορία περνά από την παραγγελία στην απογραφή, από το τιμολόγιο στην τιμή και από την ομάδα στην εικόνα του ιδιοκτήτη.

ATLAS / LIVE WORKSPACE ΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΕΝΟ
01 / PURCHASING

Η παραγγελία αποκτά δομή.

Προϊόντα, προμηθευτές και ποσότητες κινούνται σε μία καθαρή ροή.

ΠΡΟΪΟΝΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣΠΟΣΟΤΗΤΑ
Ρύζι BasmatiΚεντρικός12 kg
ΕλαιόλαδοDelifood6 lt
ΑλεύριFood Supply20 kg
PRICEFLOWΝέα καλύτερη τιμή−8.4%

03 / ΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

Έντεκα εργαλεία.
Μία καθημερινή ροή.

Κάθε εργαλείο καλύπτει ένα συγκεκριμένο κομμάτι της λειτουργίας, χωρίς να χάνεται η συνολική εικόνα.

01 / SUPPLY

Market List

Οργάνωσε παραγγελίες και αποθέματα ανά προμηθευτή, με μονάδες, ιστορικό και εξαγωγή Excel.

ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
02 / PRICING

PriceFlow

Σύγκρινε τιμές, κράτησε ιστορικό και στείλε εξωτερικό σύνδεσμο πρότασης τιμής σε προμηθευτές.

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΙΜΩΝ
03 / COSTING

Υλικά & Συνταγές

Υπολόγισε απόδοση, κόστος, περιθώριο και αλλεργιογόνα για φαγητό ή ποτό.

ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
04 / INVENTORY

Inventory Control

Κατάγραψε σκεύη και εξοπλισμό με κατάσταση, ποσότητα, φωτογραφίες από κάμερα ή συσκευή και εξαγωγή Excel.

Άνοιξε το Inventory Control ↗ΑΠΟΓΡΑΦΗ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ
05 / AI INVOICES

AI Invoice Manager

Σκάναρε PDF ή φωτογραφίες, έλεγξε τις γραμμές και ενημέρωσε το PriceFlow με οριστική έγκριση.

Άνοιξε το Invoice Manager ↗ΕΞΥΠΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ
06 / PLANNING

Πλάνο σεζόν

Βάλε στόχους και παρακολούθησε την εξέλιξη εσόδων και βασικών δεικτών μέσα στη σεζόν.

ΣΤΟΧΟΙ
07 / PEOPLE

Πίνακας Προσωπικού

Συγκέντρωσε στοιχεία ομάδας, μισθοδοσίας και ιδιωτικές σημειώσεις στο κατάλληλο περιβάλλον.

ΟΜΑΔΑ
08 / SHIFTS

Πρόγραμμα Προσωπικού

Σχεδίασε βάρδιες και άδειες σε ορίζοντα 12 μηνών και εξήγαγε το πρόγραμμα όταν χρειάζεται.

ΒΑΡΔΙΕΣ
09 / EVALUATION

Αξιολόγηση Προσωπικού

Κατάγραψε αξιολογήσεις εργαζομένων, κράτησε ιστορικό και δημιούργησε αναφορές Excel.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
10 / SAFETY

Έλεγχος HACCP

Κατάγραψε ελέγχους, ευρήματα, διορθώσεις και φωτογραφίες, με εξαγωγές PDF ή Excel.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ
11 / TIMELINE

Ημερολόγιο

Κράτησε σημειώσεις, ραντεβού και υπενθυμίσεις, με εικόνα για όσα ολοκληρώθηκαν ή εκκρεμούν.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΝΕΟ / AI INVOICE MANAGER

Από το παραστατικό
στην ενημερωμένη τιμή.

Ανέβασε PDF ή φωτογραφίες τιμολογίων. Το ATLAS αναγνωρίζει τα στοιχεία και τις γραμμές, προτείνει αντιστοιχίσεις και αφήνει την τελική απόφαση σε εσένα.

  • Έλεγχος και αναζήτηση προϊόντος γραμμή-γραμμή
  • Σύγκριση με την προηγούμενη καθαρή τιμή
  • Ενημέρωση PriceFlow και προαιρετικά αποθήκης
  • Ιδιωτικά πρωτότυπα, ιστορικό και εξαγωγή Excel
Δοκίμασε το Invoice Manager
ATLAS AIAI Invoice ManagerΈτοιμο για σάρωση
  1. 01
    ΑνέβασμαPDF · JPG · PNG
  2. 02
    AI ανάγνωσηΣτοιχεία και γραμμές τιμολογίου
  3. 03
    ΈλεγχοςΑντιστοίχιση και σύγκριση τιμών
  4. 04
    Οριστική έγκρισηPriceFlow · ιστορικό · Excel

04 / ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΧΩΡΙΣ ΣΥΓΧΥΣΗ

Κάθε ρόλος ξέρει
τι έχει να κάνει.

01

Head Chef

Διαχειρίζεται τις καθημερινές ροές της κουζίνας: προμήθειες, συνταγές, ομάδα, πρόγραμμα και ελέγχους.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΠΟΥ ΤΟΥ ΕΧΟΥΝ ΔΟΘΕΙ
02

Bar Manager

Δουλεύει στον δικό του χώρο με παραγγελίες, ποτά και συνταγές, κοστολόγηση, προσωπικό και ελέγχους.

BAR-FOCUSED ΧΩΡΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
03

Ιδιοκτήτης

Προσκαλεί συνεργάτες, ορίζει πρόσβαση ανά εργαλείο και παρακολουθεί πρόοδο και δραστηριότητα χωρίς να επεμβαίνει στις καταχωρίσεις.

ΕΠΟΠΤΕΙΑ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΗ

05 / ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ

Η ομάδα συνδέεται.
Η πληροφορία μένει στη θέση της.

Ένας κοινός χώρος εργασίας, με ξεκάθαρα όρια πρόσβασης και συγχρονισμένες ενημερώσεις.

Μπες στο ATLAS
  1. 01

    Πρόσκληση συνεργάτη

    Ο ιδιοκτήτης καλεί Head Chef ή Bar Manager στον συγκεκριμένο χώρο εργασίας.

  2. 02

    Πρόσβαση ανά εργαλείο

    Επιλέγει ποια εργαλεία μπορεί να χρησιμοποιεί κάθε μέλος και διαχειρίζεται την πρόσβαση όταν αλλάξουν οι ανάγκες.

  3. 03

    Καθημερινή εργασία, ορατή πρόοδος

    Οι υπεύθυνοι ενημερώνουν τα εργαλεία τους· ο ιδιοκτήτης βλέπει τα δεδομένα και τη δραστηριότητα χωρίς δικαίωμα επεξεργασίας.

ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ

Σχεδιασμένο για τη δουλειά που τρέχει.

EL / ENΕλληνικό και αγγλικό περιβάλλον.
EXPORTSΑρχεία Excel και PDF όπου τα χρειάζεται η ροή.
WORKSPACEΔεδομένα και συνεργάτες μέσα στον χώρο της επιχείρησης.

ATLAS HOSPITALITY OS

Δώσε σε κάθε ομάδα
τον χώρο της.

Και κράτησε όλη τη λειτουργία σε μία καθαρή εικόνα.

Άνοιξε το ATLAS